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Eventi e news

Tutto pronto per VitignoItalia 2025: Napoli palcoscenico dell’eccellenza enologica italiana

Maggio 9, 2025Maggio 9, 2025
Eventi e news

Il Ritorno della Florence Cocktail Week

Aprile 4, 2025Aprile 4, 2025
Eventi e news

Un duetto perfetto: SANA Food e Slow Wine Fair per la prima volta insieme a Bologna fiere

Febbraio 17, 2025Febbraio 17, 2025
Vino e Arte

Capodanno Cinese: l’Amarone Masi celebra l’Anno del Serpente con la limited edition Costasera Lunar

Gennaio 29, 2025Gennaio 29, 2025
Degustando

Slow Wine Fair: la IV edizione a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio 2025

Gennaio 14, 2025Gennaio 22, 2025
Vino e Arte

Vino, arte e natura: Cannubi Path, il nuovo percorso artistico dedicato a Michele Chiarlo

Ottobre 9, 2024Ottobre 10, 2024
Eventi e news

Le contrade dell’Etna

Marzo 10, 2019Marzo 15, 2019admin

Si avvicina la data per l’edizione 2019 “Le contrade dell’Etna” nello scenario del Castello Romeo in contrada Monte La Guardia nel territorio di Randazzo. Per tutti gli amanti dei vini dell’Etna, l’atteso evento siciliano quest’anno arriverà con importanti novità a partire dalle date, i giorni dedicati saranno domenica 14 aprile e lunedì 15, due giorni.

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Wine Luxury

Mareneve..l’opera geniale

Marzo 10, 2019Marzo 22, 2019admin

Come il MARE che ti cattura con le sue mille sfumature che pervade le tue emozioni tra profumi e colori, che nasconde i suoi abissi sorprendenti..che racchiude meraviglie ed eleganti bellezze, che ti emoziona con i suoi orizzonti infiniti da scoprire.

Come un fiocco di NEVE che silenzioso e lieve bacia tutto ciò che tocca che con dolcezza sottile sfiora senza toccare, che leggero e puro danza fino anche a mutare…un emozione che esplode tra colori, aromi fini, profumi seducenti e avvolgenti.

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Wine Luxury

“sgarzo” di vita

Marzo 9, 2019Luglio 8, 2024admin

Il melograno è il suo frutto preferito, simbolo da secoli di fertilità e vita, divenuto ormai icona del volto vitivinicolo del trentino.

Lei è una donna di una beltà antica e gentile, Elisabetta Foradori considerata la principessa del Teroldego

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Wine Luxury

COS..Antiche tradizioni

Marzo 5, 2019Marzo 21, 2019admin

Quando una coinvolgente avventura può diventare una grande storia d’amore.. Nasce l’azienda agricola COS (Cilia-Occhipinti-Strano) tre amici, tre vite che si intrecciano nel cuore del cerasuolo di Vittoria, tra le più importanti denominazioni dell’isola e unica docg del territorio siculo.

Lontano dalle logiche e dalle mode del momento, danno vita ad una produzione di vini incentrati sul recupero delle tradizioni antiche, e con una particolare attenzione proprio verso i processi di vinificazione.

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Eventi e news

Waiting Vinitaly

Febbraio 14, 2019Marzo 10, 2019admin

Si avvicina l’appuntamento con la più importante e prestigiosa manifestazione italiana dedicata al mondo del vino ormai considerata un vero e proprio punto di riferimento a livello europeo per quel che riguarda il mondo dell’enologia. Le porte si apriranno domenica 7 aprile per chiudersi mercoledì 10 negli spazi di Verona Fiere.

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Food Passion

La Fescina

Gennaio 4, 2019Maggio 29, 2019admin

Quando desideri familiarità e tradizione, deliziare gli occhi ma ancor di più il palato e sentire tutta la passione che dalla cucina esplode in creatività e buongusto ti basta raggiungere la zona flegrea, precisamente Quarto. Un posto delizioso lontano dal caos cittadino, in cui regna ospitalità e gentilezza.

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Wine Luxury

Un perpetuo movimento

Dicembre 19, 2018Marzo 21, 2019admin

Giallo come il sole, come la luce. Giallo come simbolo della conoscenza e dell’energia.

Pietradolce Etna Bianco

La sua etichetta rappresenta il grafico di un sismografo. Un groviglio che evoca una danza incessante, un perpetuo movimento.

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Wine Luxury

Echi freudiani

Gennaio 10, 2018Marzo 10, 2019admin

Una passione bruciante abbinata a un assoluto distacco, è questa la chiave di ogni successo.

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Food Passion

Angelina

Agosto 18, 2015Marzo 13, 2019admin

Angelina..un viaggio nel tempo alla riscoperta di antichi sapori.
Così nasce il take-way di Sud Ristorante, dalle abili mani stellate della sua chef  Marianna Vitale.

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Come l'ago di una bussola che oscilla tra nord e sud sconfinando alla ricerca di luoghi, territori, contaminazioni ed emozioni da scoprire attraverso l'identità di un vino o il sublime gusto di un piatto. Leggi

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🥂🖤 🐚 “𝘝𝘶𝘰𝘪 𝘴𝘢𝘱𝘦 🥂🖤
🐚 “𝘝𝘶𝘰𝘪 𝘴𝘢𝘱𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘩𝘦 𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘱𝘦𝘯𝘴𝘰? “𝘈𝘷𝘷𝘪𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘪𝘭 𝘵𝘶𝘰 𝘰𝘳𝘦𝘤𝘤𝘩𝘪𝘰 𝘢𝘭 𝘮𝘪𝘰. 𝘊𝘰𝘱𝘳𝘪 𝘭’𝘢𝘭𝘵𝘳𝘰 𝘤𝘰𝘯 𝘭𝘢 𝘵𝘶𝘢 𝘮𝘢𝘯𝘰. 𝘗𝘦𝘯𝘴𝘢 𝘢 𝘮𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘴𝘦 𝘧𝘰𝘴𝘴𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘤𝘩𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢. 𝘌𝘤𝘤𝘰, 𝘢𝘥𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘭𝘪 𝘴𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘪 𝘮𝘪𝘦𝘪 𝘱𝘦𝘯𝘴𝘪𝘦𝘳𝘪. 𝘏𝘢𝘯𝘯𝘰 𝘪𝘭 𝘴𝘶𝘰𝘯𝘰 𝘥𝘪 𝘤𝘪𝘰’ 𝘤𝘩𝘦 𝘯𝘰𝘯 𝘩𝘢𝘪 𝘮𝘢𝘪 𝘢𝘴𝘤𝘰𝘭𝘵𝘢𝘵𝘰.” 𝘍. 𝘊𝘢𝘳𝘢𝘮𝘢𝘨𝘯𝘢

🥂🖤
𝐋𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐧𝐞 𝟐𝟎𝟏𝟗 • 𝐄𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞𝐧 𝐀𝐥𝐥𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞𝐫𝐲
𝟏𝟎𝟎% 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲
𝐃𝐞𝐠𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟑

🌱La tenuta della famiglia Allouchery-Perseval si trova nel cuore della piccola Montagne de Reims con vigneti a Écueil e Ville-Dommange. Emilien è la quarta generazione della famiglia, viticoltore ed enologo, dopo esperienze all’estero torna per dedicarsi in prima persona ai suoi vigneti. Circa 8ha coltivati principalmente a Pinot Noir e Chardonnay, uno stile di produzione che concede libertà di espressione alle influenze specifiche del terroir sulle annate stesse, per ottenere vini unici, vivaci e comunicativi.
🥂🖤🥂🖤🥂
La Scène 2019 è uno Chardonnay in purezza ottenuto da uve di vecchie vigne piantate nel 1972 su terreni argilloso-sabbiosi e limosi.
Fermentazione in füt de chêne (80%) e anfora di arenaria (20%) e affina sui lieviti per almeno 10 mesi. Fermentazione malolattica parziale e nessun processo di filtrazione. Oltre 30 mesi sui lieviti prima del dégorgement e dosaggio di 1 g/l 
Produzione limitata di circa 2000 bottiglie.

🥂Un calice intenso e vibrante, con un eccezionale profilo aromatico, un interessante equilibrio tra sapori contrastanti: tra frutta fresca note tostate ed esuberanti sfumature di sale marino. Un sorso ampio e intenso con buona complessità e profondità..mentre scivola richiamando a un altro sorso..
Tra luce, frutta e freschezza
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🍷🍜 𝘽𝙧𝙞𝙜𝙞𝙙𝙖, 𝙪𝙣 𝙧𝙖𝙘𝙘𝙤𝙣𝙩𝙤 𝙙𝙞 𝙨𝙖𝙥𝙤𝙧𝙞 𝙚 𝙣𝙖𝙥𝙤𝙡𝙚𝙩𝙖𝙣𝙞𝙩𝙖’
Si dice che “La gastronomia è l’arte di usare il cibo per creare felicità”, e varcando la soglia di Brigida è impossibile non provare questa emozione.

Brigida Cucina Napoletana, nel cuore pulsante della città partenopea, è un’osteria contemporanea, un universo di sapori, colori e tradizioni che si intrecciano in un mosaico di piaceri culinari. È un viaggio nel passato, un racconto sussurrato tra gli aromi, qui non si aggiungono solo ingredienti, ma soprattutto un pizzico di memoria e una manciata di ricordi. 
Un press lunch con la regia di @dipuntostudio in un’autentica osteria di altri tempi, accogliente, familiare e rassicurante.
@brigidacucinanapoletana 
@gianluca_amoroso 
@dipuntostudio 
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🍾𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐝𝐚𝐭𝐞 @champagneexperienceclubx 

🥂🖤🥂🖤🥂….
Un tuffo di grandi emozioni anche quest’anno per la settima edizione di Champagne Experience 2024 a ModenaFiere promosso e organizzato da @excellenceitalia Società Italiana Distributori e Importatori.
Modena capitale italiana dello champagne per due giorni di degustazioni, approfondimenti e masterclass con oltre 168 maison e più di 900 champagne.

🥂 Dalla Vallée della Marne alle Montagne de Reims, dalla Cote des Bar alla Cote de Blancs alle maison classiche…full immersion di degustazione
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🥂🖤 🥂🖤
@champagne.durdonbouval 
@champagnejeaunauxrobin 
@domainelagille 
@champagnecoustheurbonnard 
@champagnedelavenne 
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🖤🥂 𝘾𝙝𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚 𝘿 🖤🥂
𝘾𝙝𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚 𝘿𝙤𝙪𝙜𝙚 𝘿𝙪𝙤𝙙𝙚𝙘𝙞𝙢 𝙀𝙭𝙩𝙧𝙖 𝘽𝙧𝙪𝙩
“𝘗𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘧𝘪𝘯𝘪𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦, 𝘱𝘦𝘳 𝘴𝘤𝘦𝘭𝘵𝘢 𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘨𝘶𝘴𝘵𝘰”
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🍇 75% Pinot Noir 
25% Chardonnay 
Extra-Brut 0 G/L

🖤🥂🖤🥂
𝙋𝙧𝙚𝙣𝙙𝙞𝙩𝙞 𝙘𝙪𝙧𝙖 𝙙𝙞 𝙘𝙞𝙤’𝙘𝙝𝙚 𝙩𝙞 𝙞𝙡𝙡𝙪𝙢𝙞𝙣𝙖

🌱Un viaggio nel calice a Neuville-Sur-Seine nella Côte des Bar, questo villaggio del dipartimento dell’Aube meridionale è per lo più piantato a Pinot noir. I terreni sono marna kimmerigiana. L’azienda Champagne Douge oggi è guidata da Florent Douge e Katia Lazarotti, 12 appezzamenti separati dalla Senna, la maison è certificata “Viticulture Durable en Champagne” (VDC) e “Haute Valeur Environnementale” (HVE) in conversione per la viticoltura biologica. 
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🥂Un calice che esprime al naso sentori di frutta gialla, agrumi e note tostate. Un sorso coinvolgente, fresco e morbido, impreziosito da una graziosa tensione e una piacevole salinità.

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