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Eventi e news

SANA riparte da SANA Food: dal 23 al 25 febbraio 2025 il nuovo format di BolognaFiere insieme a Slow Wine Fair

Giugno 26, 2024Giugno 26, 2024admin

Doppio appuntamento a BolognaFiere per il 2025. Sana Food con la sua nuova veste e la ricca proposta espositiva

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DegustandoWine Luxury

Diego Rivetti, un tesoro tra Langhe e Roero

Marzo 27, 2024Marzo 27, 2024admin

Quando pronunciamo la parola Langhe racchiudiamo in un suono luoghi, colori, profumi, paesaggi, tradizioni, emozioni, sapori.. Immergersi nelle Langhe

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Eventi e news

Dal suolo al calice: Slow Wine Fair 2024 dal 25 al 27 febbraio a Bologna

Febbraio 6, 2024Febbraio 6, 2024admin

Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere

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Degustando

Podere il Saliceto: ode al lambrusco

Novembre 7, 2023Novembre 7, 2023admin

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Eventi e news

Profumi, colori e territorio nei calici: a Roma lโ€™edizione primaverile di VINI SELVAGGI

Marzo 5, 2023Marzo 6, 2023admin

Domenica 12 e lunedรฌ 13 marzo 2023, torna a Roma โ€œVini Selvaggiโ€, fiera indipendente di vini naturali giunta alla

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Vino e ArteWine Luxury

‘La Proporzione’, tra potenza ed equilibrio la nuova vendemmia d’artista di Ornellaia

Febbraio 22, 2023Febbraio 6, 2024admin

Una preziosa cuvรฉe di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, varietร  che anno dopo anno si uniscono

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Eventi e news

NOT is possible! A Palermo la terza edizione della rassegna Not vini franchi

Gennaio 5, 2023Marzo 6, 2023admin

Ritorna la terza edizione di Not vini Franchi portando sotto i riflettori, al centro del Mediterraneo, oltre 500 etichette

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DegustandoVino e Arte

il Calendario dell’Avvento..diVino per un Natale da degustare

Novembre 22, 2022Marzo 5, 2023admin

Si avvicina il Natale e cresce ogni giorno quel senso magico dell'attesa. Il conto alla rovescia sta per iniziare

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Vino e Arte

Architettura e vino, 15 meravigliose cantine da visitare in Italia

Novembre 8, 2022Luglio 8, 2024admin1 comment

Da anni ormai le cantine non sono piรน luoghi adibiti unicamente alla produzione e alla conservazione del vino. Trasformate

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Eventi e newsVino e Arte

Crypto Bolle: Champagne con NFT firmate da Teo Kaykay e distribuite da Pellegrini Spa

Ottobre 21, 2022Luglio 8, 2024admin

Ecco che cosa accade quando alcune grandi Maison di Champagne si mescolano con la street art e la tecnologia

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Come l'ago di una bussola che oscilla tra nord e sud sconfinando alla ricerca di luoghi, territori, contaminazioni ed emozioni da scoprire attraverso l'identitร  di un vino o il sublime gusto di un piatto. Leggi

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๐Ÿš โ€œ๐˜๐˜ถ๐˜ฐ๐˜ช ๐˜ด๐˜ข๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ด๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ด๐˜ฐ? โ€œ๐˜ˆ๐˜ท๐˜ท๐˜ช๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ข ๐˜ช๐˜ญ ๐˜ต๐˜ถ๐˜ฐ ๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ค๐˜ฉ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ข๐˜ญ ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ฐ. ๐˜Š๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ช ๐˜ญโ€™๐˜ข๐˜ญ๐˜ต๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ต๐˜ถ๐˜ข ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฐ. ๐˜—๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ด๐˜ข ๐˜ข ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ด๐˜ฆ ๐˜ง๐˜ฐ๐˜ด๐˜ด๐˜ช ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ข ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ช๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ข. ๐˜Œ๐˜ค๐˜ค๐˜ฐ, ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ช ๐˜ช ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ช ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ด๐˜ช๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช. ๐˜๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฏ๐˜ฐ ๐˜ช๐˜ญ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ค๐˜ช๐˜ฐโ€™ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ฏ ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ช ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ช ๐˜ข๐˜ด๐˜ค๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ต๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ.โ€ ๐˜. ๐˜Š๐˜ข๐˜ณ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ข๐˜จ๐˜ฏ๐˜ข

๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค
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๐ŸŒฑLa tenuta della famigliaย Allouchery-Perseval si trova nel cuore della piccola Montagne de Reims con vigneti aย ร‰cueilย e Ville-Dommange.ย Emilien รจ la quarta generazione della famiglia, viticoltore ed enologo, dopo esperienze allโ€™estero torna per dedicarsi in prima persona ai suoi vigneti. Circaย 8ha coltivati principalmente aย Pinot Noir e Chardonnay, uno stile di produzione che concede libertร  di espressione alle influenze specifiche del terroir sulle annate stesse, per ottenere vini unici, vivaci e comunicativi.
๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚
La Scรจne 2019 รจ uno Chardonnay in purezza ottenuto da uve di vecchie vigne piantate nel 1972 su terreni argilloso-sabbiosiย e limosi.
Fermentazione in fรผt de chรชne (80%) e anfora di arenaria (20%) e affina sui lieviti per almeno 10 mesi. Fermentazione malolattica parziale e nessun processo di filtrazione. Oltre 30 mesi sui lieviti prima del dรฉgorgement e dosaggio di 1 g/l 
Produzione limitata di circa 2000 bottiglie.

๐Ÿฅ‚Un calice intenso e vibrante, conย un eccezionale profilo aromatico,ย un interessante equilibrio tra sapori contrastanti:ย tra frutta frescaย note tostateย ed esuberantiย sfumature di sale marino. Un sorso ampio e intenso con buona complessitร  e profonditร ..mentre scivolaย richiamando aย unย altroย sorso..
Tra luce, frutta e freschezza
โ€ข
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๐Ÿท๐Ÿœ ๐˜ฝ๐™ง๐™ž๐™œ๐™ž๐™™๐™–, ๐™ช๐™ฃ ๐™ง๐™–๐™˜๐™˜๐™ค๐™ฃ๐™ฉ๐™ค ๐™™๐™ž ๐™จ๐™–๐™ฅ๐™ค๐™ง๐™ž ๐™š ๐™ฃ๐™–๐™ฅ๐™ค๐™ก๐™š๐™ฉ๐™–๐™ฃ๐™ž๐™ฉ๐™–โ€™
Si dice che โ€œLa gastronomia รจ lโ€™arte di usare il cibo per creare felicitร โ€, e varcando la soglia diย Brigidaย รจ impossibile non provare questa emozione.

Brigida Cucina Napoletana,ย nel cuore pulsanteย della cittร  partenopea, รจ unโ€™osteria contemporanea, un universo di sapori, colori e tradizioni che si intrecciano in un mosaico di piaceri culinari. รˆ un viaggio nel passato, un racconto sussurrato tra gli aromi, qui non si aggiungono solo ingredienti, ma soprattutto un pizzico di memoria e una manciata di ricordi.ย 
Un press lunch con la regia di @dipuntostudio in unโ€™autentica osteria di altri tempi, accogliente, familiare e rassicurante.
@brigidacucinanapoletana 
@gianluca_amoroso 
@dipuntostudio 
@ais_napoli 
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๐Ÿพ๐‚๐ก๐š๐ฆ๐ฉ๐š๐ ๐ง๐ž ๐๐š๐ญ๐ž @champagneexperienceclubx 

๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚โ€ฆ.
Un tuffo di grandi emozioni anche questโ€™anno per la settima edizione di Champagne Experience 2024 a ModenaFiere promosso e organizzato da @excellenceitalia Societร  Italiana Distributori e Importatori.
Modena capitale italiana dello champagne per due giorni di degustazioni, approfondimenti e masterclass con oltre 168 maison e piรน di 900 champagne.

๐Ÿฅ‚ Dalla Vallรฉe della Marne alle Montagne de Reims, dalla Cote des Bar alla Cote de Blancs alle maison classicheโ€ฆfull immersion di degustazione
โ€ข
๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค ๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค
@champagne.durdonbouval 
@champagnejeaunauxrobin 
@domainelagille 
@champagnecoustheurbonnard 
@champagnedelavenne 
@champagne_secondesimon 
@champagne_michel_arnould 
@champagnepayelle 
@eric_rodez 
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@champagnepierregerbais 
@champagne.jacques.defrance 
@champagne.fleury 
@champagne_devaux 
@domainealexandrebonnet 
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@champagne_breton_fils 

โ€ข
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๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚ ๐˜พ๐™๐™–๐™ข๐™ฅ๐™–๐™œ๐™ฃ๐™š ๐˜ฟ ๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚
๐˜พ๐™๐™–๐™ข๐™ฅ๐™–๐™œ๐™ฃ๐™š ๐˜ฟ๐™ค๐™ช๐™œ๐™š ๐˜ฟ๐™ช๐™ค๐™™๐™š๐™˜๐™ž๐™ข ๐™€๐™ญ๐™ฉ๐™ง๐™– ๐˜ฝ๐™ง๐™ช๐™ฉ
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โ€ข
๐Ÿ‡ 75% Pinot Noir 
25% Chardonnay 
Extra-Brut 0 G/L

๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚๐Ÿ–ค๐Ÿฅ‚
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๐ŸŒฑUn viaggio nel calice a Neuville-Sur-Seine nella Cรดte des Bar, questo villaggio del dipartimento dellโ€™Aube meridionale รจ per lo piรน piantato a Pinot noir. I terreni sono marna kimmerigiana. Lโ€™azienda Champagne Douge oggi รจ guidata da Florent Douge e Katia Lazarotti, 12 appezzamenti separati dalla Senna, la maison รจ certificata โ€œViticulture Durable en Champagneโ€ (VDC) e โ€œHaute Valeur Environnementaleโ€ (HVE) in conversione per la viticoltura biologica. 
โ€ข
๐Ÿฅ‚Un calice che esprime al naso sentori di frutta gialla, agrumi e note tostate. Un sorso coinvolgente, fresco e morbido, impreziosito da una graziosa tensione e una piacevole salinitร .

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