Blonde di Andréa Calek, un cuore Ceco nel cuor della Francia
“Vieni a vedere l’anima con me stasera?
Portati un vestito semplice, parole chiare, un po’ di sogni e una carezza leggera.
Blonde di Andréa Calek è un Vin de France dell’Ardèche, un blend di uve Viognier e Chardonnay
Al naso un bouquet avvolgente di fiori di mughetto, fiori di limone, fiori di acacia e poi note di pesca, buccia di agrumi, e albicocca tra scie di spezie ed erbe fresche…un calice selvaggio e aromatico!
Un sorso fresco, di medio corpo e vivace al palato con l’anima equilibrata e piacevole, decisa e affilata, che mantiene intatta la purezza d’una promessa nuova, chiara e leggera come una carezza.
Andréa Calek vigneron dal cuore ceco nel cuor della Francia, ha viaggiato in lungo e in largo in Europa prima di stabilirsi definitivamente in Francia.
Le sue prime esperienze le ha fatte in Provenza e nella Vallée du Rhone. Alla fine Andréa si stabilisce nell’Ardéche, imparando e lavorando con Gerald Oustric di Le Mazel, e sulle orme di Jacques Neauport figura emblematica dei vini naturali.
Il suo unico obiettivo oggi è “fare vino” conservando solo l’anima del terroir.